La goma Espina de corona, proviene del endosperma molido de la planta Espina de corona, Gleditsia Amorphoides, de la familia Leguminosas-Cesalpinoideas. Es una especie indígena que llega a una altura de 12-15mts. de altura y 30-60cm de diámetro, cuyo tronco y ramas presentan numerosas espinas rojizas, ramificadas y de gran desarrollo. Sus frutos, son legumbres de 6 a 8cm de largo, generalmente falcada, rígida, negruzca, de 2 a 3cm de ancho, indehiscente, conteniendo de 6-10 semillas, oblongas-ovoides de 8-10mm de largo y de 4-6mm de grosor, de color olivaceo a canela.